Kınalı Yapıncak, Türkiye'ye özgü, özellikle Tekirdağ yöresinde yetiştirilen yerel bir üzüm çeşididir. Bu üzüm, adını olgunlaştığında aldığı kırmızı renk tonlarından almaktadır. "Kınalı" ifadesi, üzümün kabuğundaki bu renklenmeyi ifade ederken, "Yapıncak" ise bu üzümün asma yapraklarının şeklini ve büyüklüğünü tanımlar.
Özellikleri:
Kullanım Alanları:
Kınalı Yapıncak üzümü, genellikle kırmızı şarap yapımında kullanılır. Üretilen şaraplar, genellikle hafif içimli, meyvemsi ve baharatlı notalara sahip, kolay içilebilir karakterdedir. Tek başına kullanılabildiği gibi, harman şaraplarında da farklı üzüm çeşitleriyle birlikte kullanılabilir. Özellikle Türk şarapçılığı için önemli bir yere sahiptir ve yerel üreticiler tarafından değer görmektedir.
Yetiştirme:
Kınalı Yapıncak, Trakya Bölgesi'nin iklim ve toprak koşullarına iyi adapte olmuş bir çeşittir. Ancak, diğer üzüm çeşitleri gibi, düzenli bakım ve uygun yetiştirme teknikleri gerektirir. Verim ve kalite, bağcılık uygulamalarına bağlı olarak değişiklik gösterebilir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page